Toto starotalianské plemeno vyšľachtené zo stredne veľkého psa molossus dorastá do výšky 58cm pri fenách a 65cm pri psoch. Hmotnosť sa pohybuje u feny okolo 38-45 kg a u psa je to v rozpätí 42-50 kg. Telo cane corsa je pokryté krátkou a tvrdou srsťou ktorá býva v čiernej, šedej alebo žíhanej farbe.

U Cane Corsa nájdeme aj pevné a robustné telo, so silnou kostrou. Takisto je svalnaté a atletické čo mu umožňuje pohybovať sa so značnou ľahkosťou a eleganciou. Oči tohto plemena bývajú sfarbené rôzne, najčastejšie do čierna. Jeho trojuhoľníkové uši má buť jemne vztýčené alebo úplne priliehajúce ku jeho hlave. Chvost je usadený celko vysoko a smerom od koreňa ku špičke sa zužuje. Tak ako celé telo, cane corso má aj nohy veľmi pevné a svalnaté.

Cane corso by mal byť vychovávaný na vysoko kvalitnom krmive pre psy, a takisto pri fyzickej aktivite, netreba zabudnúť na dostatočný obsah bielkovín. Akákoľvek strava by mala zodpovedať veku psa (šteňa, dospelý alebo senior). Niektorí psi majú sklon k nadváhe, preto sledujte jeho priemernú dennú spotrebu kalórií a hmotnosť.

Pochúťky môžu byť dôležitou pomôckou pri tréningu, ale ich príliš veľké množstvo môže spôsobiť obezitu a ďalšie zdravotné problémy vášho psa. Takisto netreba zabudnúť, aby mal váš pes vždy k dispozícii čistú pitnú vodu.

Cane corso je všeobecne zdravé plemeno a zodpovední chovatelia kontrolujú stav svojho psa pravidelne a všímajú si akékoľvek príznaky ochorení ako je dysplázia bedrového kĺbu, idiopatická epilepsia, demodex a abnormality očných viečok. Pri veľkýcj plemenách a plemenách s hlbokým hrudníkom môže dôjsť k častejšiemu nadúvaniu, čo treba brat do úvahy.

Srsť cane corsa je krátka, ale dvojvrstvová. Jeho podsada, ktorá má rôznu dĺžku v závislosti od podnebia, v ktorom pes žije, sa obmieňa po celý rok, najmä v období na jar. Týždenné čistenie (každý deň počas obdobia plznutia) kefou so strednými štetinami alebo gumovou rukavicou pomôže odstrániť odumretú srsť skôr, ako spadne na gauč alebo na iné neželané miesto. Vyčesávanie takisto pomáha odstraňovať nečistoty zo srsti a podporuje rast novej srsti. Rovnako ako u všetkých plemien, aj nechty by sa mali pravidelne zastrihávať, pretože príliš dlhé nechty môžu byť pre psa bolestivé a spôsobiť problémy pri chôdzi a behu.

Toto plemeno sa zväčša dožíva od 9 do 12 rokov.

Cane corso patrí do podkategórie pracovných plemien nazývaných psy mollosus alebo mollosers, pomenovaní po starogréckom kmeni molossi, o ktorom sa predpokladá, že choval predchodcu tohto obrieho strážcu. Na vrchole moci Rímskej ríše, keď si podmanili a obsadili grécke ostrovy, priniesli psov mollosus späť do Talianska.

Potomkovia vyprodukovaní miernym krížením boli predkami moderného corsa a jeho väčšieho príbuzného, ​​neapolskej dogy. Pôvodní corso sa používal ako agresívny pes, ktorý si vyslúžil prezývku “nebojácneho psa”, ktorí ohrozovali nepriateľské línie kýblikmi horiaceho oleja pripútanými k ich chrbtom. Predpokladá sa, že tieto skoršie plemená boli väčšie a ťažšie psy ako dnešná elegantnejšia verzia, ktorú poznáme.